【不遠渡重洋 友善環境的台灣薏仁_草屯紅薏仁】
在我們擔心進口雜糧耗費太多食物里程,以及新鮮度和防腐問題的時 候,南投草屯其實有一群農友很努力的默默耕耘著台灣本土紅薏仁, 從林汝遠阿公到孫子林巧閔,三代農人皆為我們努力堅守著這份田地 ,讓母親們可以更安心的熬湯給孩子、讓想要擁有美麗肌膚的女生也 能吃到美麗的新鮮味。
紅薏仁保留了麩皮,好比薏仁中的糙米,保留了更多精華營養,而脫 掉的殼也完全不浪費的回歸土壤,讓土地也可以不用再吃化學物質, 而是享用大地循環的養分。大地健康了,我們的身體自然也會跟著健 康^^
想購買本土紅薏仁或想更深入認識本土和進口薏仁的差別,歡迎參考 以下網站,有很詳細的說明還有食譜喔http://red-coix.8193.tw/ product/one139-46.html
在我們擔心進口雜糧耗費太多食物里程,以及新鮮度和防腐問題的時
紅薏仁保留了麩皮,好比薏仁中的糙米,保留了更多精華營養,而脫
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『農夫市集』絕對是和農夫直接購買的最好地點,從農民粗粗的手中接過早上現採的新鮮蔬果、看見他們用熱情的笑臉和你分享他們對土地的愛情,相信你會對習以為常的食物開始有不同的心情。以下為各地農夫市集資訊<由直接跟農夫買 整理提供,歡迎補充、分享>
【台北】
‧248農學市集(忠孝東路4段248巷內/週五14:00~20:00 週六10:00~17:00
‧簡單市集 (信義區松勤街50號四四南村廣場/週日14:00~20:00)
‧希望廣場農民市集 (八德路1段49號 光華商場旁/週六~週日10:00~18:00)
‧漂鳥環球市集 (台北縣中和市中山路3段122號 環球購物中心旁民友公園/週日12:00~17:00)
‧花蓮無毒農業市集(台北市文山區興隆路一段15號 台北花木批發市場前/每週六日8:00~17:00)
‧台大有機農夫市集(北市基隆路4段42巷5號 台大農場鄉間小路/周六14:00~18:00) 暫時停止
‧林口台地農夫市集(林口運動公園後方的圖書館旁/雙週六下午13:30~17:00)
‧北投農民市集(地點時間不定,前往前請先見網站公告)
【桃園】
‧桃花源綠市集 每月第四個周六上午9:00~12:00/平鎮市環南路(平鎮社教館前廣場)
【新竹】
‧竹蜻蜓綠市集(光復路二段101號 清大成功湖畔/每個月第一週六9:00~14:00)
【台中】
‧合樸農學市集 (西屯區西平南巷6-6號 福林路底/每月第二週六 9:00~14:00)
‧興大有機農夫市集(中興大學惠蓀堂後方木棧道/每週六8:00-12:00)
‧虎腳庄農夫市集
周日上午8:00~12:00:台中縣外埔鄉永豐村六支巷與永眉路交叉口(水流東社區公園)
‧MIT興大驗證農產品市集 (中興大學小禮堂前/週日8:00~12:00)
【南投】
‧竹山農夫市集(竹山農會內 竹山鎮山崇裡集山路一段2155號/(週一到週六7:00~16:00,週日7:00~12:00)
【苗栗】
‧銅鑼鄉假日有機農夫市集(銅鑼鄉苗119線27公里處玉麟橋旁/週日 9:00~16:00)
【嘉義】
‧嘉大有機農夫市集(新民路580號 嘉義大學新民校區運動場旁/週六9:00~12:00)
‧「打手機鄒」原味市集(阿里山無毒蔬菜市集)(嘉義基督教醫院門診藥局前 嘉義市忠孝路539號 /每月雙週六上午9:00~12:00)
‧古墟市集/(嘉義市立博物館旁延伸至林務局動力室前廣場/每月最後一個星期日10:00~16:30)
【台南】
‧台南假日農市 (台南市林森路一段276號 監理站旁/每月第二、四週六日9:00-18:00)
‧成功大學有機農夫市集 (台南市公園路與公園北路口/週六8:00~12:30)
【高雄】
‧微風市集
(據點一.鳳山市光復路二段120號 婦幼青少年館前庭廣場/週六8:00~12:00)
(據點二.高雄市同盟二路215號 客家文化園區/周日8:00~12:00)
(據點三.高雄真愛碼頭 /週六14:00~18:00三月底開始,詳情可見微風市集網站)
‧南區消保有機農夫市集 (城市光廊(中央公園捷運站出來往五福路方向)/週日8:00∼12:00)
‧北區消保有機農夫市集 (高雄市三民區十全一路202號 博愛國小/週六8:00∼12:00)
‧東北區消保有機農夫市集 (高雄科工館綠色隧道/週日14:00∼18:00)
【屏東】
‧屏東有機農夫市集 (屏東教育大學 屏東市民生路4-18號>/週六7:30∼11:30)
【宜蘭】
‧大宅院友善市集 (冬山鄉永興路二段273巷1號/雙週六10:00~13:00)
【花蓮】
‧花蓮綠色小農市集─好事集 (鐵道文化園區二館(花蓮市福建街福町路交叉口,舊工務段警務段)/每周日09:00~19:00)
【台東】
‧秀明自然農法農夫市集 (每月第三個週六15:00~18:00點固定於鐵花村•慢市集擺攤)
‧ 台東大學有機農夫市集(台東大學校本部外圍牆人行道上/每週日08:00~12:00)
<本資訊由直接跟農夫買 整理提供,歡迎補充、分享>
【台北】
‧248農學市集(忠孝東路4段248巷內/週五14:00~20:00 週六10:00~17:00
‧簡單市集 (信義區松勤街50號四四南村廣場/週日14:00~20:00)
‧希望廣場農民市集 (八德路1段49號 光華商場旁/週六~週日10:00~18:00)
‧漂鳥環球市集 (台北縣中和市中山路3段122號 環球購物中心旁民友公園/週日12:00~17:00)
‧花蓮無毒農業市集(台北市文山區興隆路一段15號 台北花木批發市場前/每週六日8:00~17:00)
‧台大有機農夫市集(北市基隆路4段42巷5號 台大農場鄉間小路/周六14:00~18:00) 暫時停止
‧林口台地農夫市集(林口運動公園後方的圖書館旁/雙週六下午13:30~17:00)
‧北投農民市集(地點時間不定,前往前請先見網站公告)
【桃園】
‧桃花源綠市集 每月第四個周六上午9:00~12:00/平鎮市環南路(平鎮社教館前廣場)
【新竹】
‧竹蜻蜓綠市集(光復路二段101號 清大成功湖畔/每個月第一週六9:00~14:00)
【台中】
‧合樸農學市集 (西屯區西平南巷6-6號 福林路底/每月第二週六 9:00~14:00)
‧興大有機農夫市集(中興大學惠蓀堂後方木棧道/每週六8:00-12:00)
‧虎腳庄農夫市集
周日上午8:00~12:00:台中縣外埔鄉永豐村六支巷與永眉路交叉口(水流東社區公園)
‧MIT興大驗證農產品市集 (中興大學小禮堂前/週日8:00~12:00)
【南投】
‧竹山農夫市集(竹山農會內 竹山鎮山崇裡集山路一段2155號/(週一到週六7:00~16:00,週日7:00~12:00)
【苗栗】
‧銅鑼鄉假日有機農夫市集(銅鑼鄉苗119線27公里處玉麟橋旁/週日 9:00~16:00)
【嘉義】
‧嘉大有機農夫市集(新民路580號 嘉義大學新民校區運動場旁/週六9:00~12:00)
‧「打手機鄒」原味市集(阿里山無毒蔬菜市集)(嘉義基督教醫院門診藥局前 嘉義市忠孝路539號 /每月雙週六上午9:00~12:00)
‧古墟市集/(嘉義市立博物館旁延伸至林務局動力室前廣場/每月最後一個星期日10:00~16:30)
【台南】
‧台南假日農市 (台南市林森路一段276號 監理站旁/每月第二、四週六日9:00-18:00)
‧成功大學有機農夫市集 (台南市公園路與公園北路口/週六8:00~12:30)
【高雄】
‧微風市集
(據點一.鳳山市光復路二段120號 婦幼青少年館前庭廣場/週六8:00~12:00)
(據點二.高雄市同盟二路215號 客家文化園區/周日8:00~12:00)
(據點三.高雄真愛碼頭 /週六14:00~18:00三月底開始,詳情可見微風市集網站)
‧南區消保有機農夫市集 (城市光廊(中央公園捷運站出來往五福路方向)/週日8:00∼12:00)
‧北區消保有機農夫市集 (高雄市三民區十全一路202號 博愛國小/週六8:00∼12:00)
‧東北區消保有機農夫市集 (高雄科工館綠色隧道/週日14:00∼18:00)
【屏東】
‧屏東有機農夫市集 (屏東教育大學 屏東市民生路4-18號>/週六7:30∼11:30)
【宜蘭】
‧大宅院友善市集 (冬山鄉永興路二段273巷1號/雙週六10:00~13:00)
【花蓮】
‧花蓮綠色小農市集─好事集 (鐵道文化園區二館(花蓮市福建街福町路交叉口,舊工務段警務段)/每周日09:00~19:00)
【台東】
‧秀明自然農法農夫市集 (每月第三個週六15:00~18:00點固定於鐵花村•慢市集擺攤)
‧ 台東大學有機農夫市集(台東大學校本部外圍牆人行道上/每週日08:00~12:00)
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