久兵衛」断言！「マグロは今後もすしの横綱」
黑尾魚代表橫鋼壽司的未來
開催中のワシントン条約締約国会議（カタール・ドーハ）で、絶滅のおそれがあるとして大西洋クロマグロ（本マグロ）の国際取引を禁止するか否かの議論が１８日から始まる。禁止されると、我々の食卓からトロは消えてしまうのか―。東京・銀座の高級すし店「久兵衛」２代目店主・今田洋輔さん（６４）は「仮に禁止されても問題はない」と断言する。
這個是東京・銀座の高級すし店「久兵衛」２代目店主・今田洋輔さん對於ワシントン条約締約国会議絶滅のおそれがあるとして大西洋クロマグロ の国際取引を禁止するか否かの議論が１８日から始まる 的發言
ネタとシャリを手に取った今田さんは、瞬時にトロの握りを完成させた。「壱岐産の大トロです」。マグロがピンチ、と報じられても、表情は明るい。「禁止になっても、短期的には全く問題はないと思います。危惧（きぐ）はしていません」 流通を知り尽くしているからこそ、楽観する。
他一邊做握尾魚壽司一邊表情堅定的說 禁止並不能在短期內解決任何問題 所以我不關注這個問題我知道自己在做什麼 所以知道了這個消息也是樂觀的
「ウチの握りは近海のものを使いますが、大西洋クロマグロが入らなくなっても、今の景気では近海産の価格が高騰するとは考えにくい。河岸でも値段は既に天井です。マグロは、変わらずすしの横綱であり続けると思います」
Uchi他們是使用大型少數水域的 也拒補大西洋黑尾魚 現在經濟景氣不好 近海海產價格要高漲不太可能
目前沿岸價格已經是最上限 所以我認為 黑尾魚是 橫鋼繼續維持不變的壽司
昨年９月、禁止提案国のモナコで仕事をした。市川團十郎の歌舞伎公演のレセプションで握るためだったが「マグロを絶対に使うなって言われて苦労しました。でも、マグロに代わるものなんてない」。理不尽に思う一方で、強く確信した。「漁法も発達しているし、マグロは、どこかで生まれていく。種類や価格を変えて、各自がバランスを取って商売をやっていくだけですよ」 研究者も市場の健在を予測する。
去年九月 禁止提案國 摩那哥工作完成 市川團十郎の歌舞伎公演的酒會舉行內容是 我們說努力絕對不使用黑尾魚 但不代表黑尾魚會被替代~ 我相信這是不合理的 釣魚的制定 黑尾魚在那裡生長 種類的價格改變 以魚類的生態平衡來保持業務的運行~ 研究單位評估市場會仍然不受影響
社団法人「責任あるまぐろ漁業推進機構」の原田雄一郎専務理事は「日常的にマグロが食べられなくなることにはなりません。クロマグロはあくまでも最高級品ですから」と食卓への影響は少ないとみる。事実、国内のマグロ消費量のうち、大西洋クロマグロは約４％に過ぎない。しかも、２万トン以上の冷凍在庫もある。少なくとも当面は、トロが食べられない事態には陥らない。
為負責促進任金槍魚漁業原田雄一郎専務理事< 在日常生活中食用尾魚並沒有影響 黑尾魚是最高級的食品 > 從飲食方面來看 我們影響很少 國內消費黑尾魚佔大西洋４％並沒有過量 此外約兩百萬頓為冷凍儲藏 所以目前 並不用 阻止食用尾魚的狀態
漁師には危機感「子供の世代が」 ただし、マグロ漁の現場には危機感もある。アテネ五輪男子柔道９０キロ級銀メダリスト・泉浩（現格闘家）の父でマグロ漁師の忠志さん（６８）は「オレは大西洋で漁はしねえけど、禁止されれば、自分たちもこれからどうなるか分かったもんでねえ」と影響を受けることを懸念。青森県大間町で半世紀以上も近海産マグロ漁に携わってきたが「子供の世代の時にどうなるのか、心配で言葉も出て来ねえ」と将来への不安を口にする。 世界を舞台にした「マグロ戦争」は、まだまだ序盤戦と言えそうだ。
對於漁民來說 危脅他們最大的是 孩子們的未來 與漁市場的現狀 漁師の忠志さん說 我是在大西洋補魚 如果開始禁止 從現在開始我該怎麼辦自己很清楚 這個關注我們受到很大的影響 青森県大間町半世紀以上是在補獲尾魚的地方 孩子的未來是會發生什麼樣的事呢…..不由得擔心 對於將來的不安 世界才剛剛第一次的尾魚戰爭
クロマグロ禁輸否決 鳩山首相も築地魚河岸も歓迎
黑尾魚禁止輸入否決 鳩山首相歡迎光顧築地魚市場 東京・築地のすし店で握られたマグロ
ワシントン条約締約国会議の第１委員会で、大西洋・地中海クロマグロの国際取引禁止案が否決されてから一夜明けた１９日、鳩山由紀夫首相（６３）は「良かった。しばらくは輸入できるので価格が上がらない」と歓迎の意向を示した。同時に「これからも何が起きるか分からず予断を許さない」と今後も注視していく考えを表明した。賛成２０、反対６８の大差で圧勝。赤松広隆農相（６１）は会見で「期待した結果が出て安心している」と述べ、「食や資源は無限ではなく、大切に管理して有効に利用するということを考える良いきっかけになった」と総括。今後、大西洋以外の漁業資源管理でも指導力を発揮する考えを示した。
華盛頓条約締約国会議の第１委員会で、大西洋・地中海クロマグロの国際取引禁止案が否決されてから一夜明けた１９日、鳩山由紀夫首相（６３）說 :真的太好了 不但能輸入價格也不會上漲~! 明顯表態歡迎
同時也說 我們很難預測現在開始將來會發生的事 現在開始會特別的注意與考慮對策 賛成２０、反対６８の大差で圧勝。赤松広隆農相（６１）は会見で 期待的結果出來了 安心多了~ 再述 食品與資源並非無限 有效的利用與管理的重要才是一個良好的開端~今後大西洋以外的漁業資源管理 要重視管理指導的發展
売り上げの３割をマグロが占めるという「築地すし鮮」では、６丁目場外市場店店長の日沖裕晶さんが「マグロの値段が上がったからといって、お客さんに出す値段は上げられない」と胸をなで下ろした。同店買い付け担当の栃木麗常務によると、現在、冷凍物のクロマグロは１キロ５０００～６０００円で取引されるが、大西洋クロマグロが取引禁止になれば、１万円を超える見通しという。
１９日の東京株式市場では、マグロ不足の懸念が消え、回転ずしを展開するくらコーポレーションの株は１万２０００円高の３３万３０００円に上った。禁止が決まれば養殖の需要が増えるとの思惑が外れ、マグロ養殖関連企業の株式は売られた。
一方で、欧州連合（ＥＵ）の欧州委員会は「非常に落胆した」との声明を発表し、「大西洋クロマグロが消滅の深刻な危険がある」と警告した。
１９日の東京株式市場擔心尾魚不足的狀況消解 回轉壽司開始繼續正常作業 くらコーポレーション公司1万２０００円高の３３万３０００円に上った 禁止令會影響養殖需求的增減這個目前仍需存有疑惑 但尾魚養殖相關企業的公司已開始增量販售
欧州連合（ＥＵ）の欧州委員会 表示 非常失望 大西洋黑尾魚有巨大滅絕的風險
